Fernando Martínez Elorriaga/Noticias y  Debate M3

CDMX, 22 de febrero, 2019.- Se confirma que el uso de los edulcorantes no calóricos en adultos no sólo ayuda a disminuir el índice de masa corporal, sino que además disminuyen la concentración de glucosa en sangre, cuando se utilizan en sustitución del azúcar. Así se demostró en un análisis publicado por el British Medical Journal, el cual presenta los resultados de la evidencia científica más reciente sobre el tema.

Bajo el título, Non-sugar sweeteners and health, se incluyen las conclusiones de los estudios más completos realizados a la fecha sobre los efectos de los edulcorantes no calóricos en la salud de niños y adultos. En este sentido, se subraya que para los niños, el consumo de edulcorantes conlleva a un menor incremento en el índice de masa corporal al cabo del tiempo, en comparación con el de azúcar común.

En ambos sectores de la población, los estudios sugieren que el consumo continuado de bebidas bajas o sin calorías contribuye a la pérdida de peso a largo plazo.

Los estudios dados a conocer por la publicación británica revelaron que no hay evidencias que asocien el consumo de bebidas bajas o sin calorías y las enfermedades cardiovasculares. Al contrario, se confirma que el consumo de estos productos ayuda a disminuir el riesgo de desarrollar diabetes y padecimientos del corazón, y mejora la presión arterial.

La publicación de este último análisis ratifica las ventajas que ofrecen los edulcorantes, sobre todo para quienes desean controlar su peso y los niveles de glucosa en sangre, así como prevenir enfermedades del corazón.